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HENCKELS CHRISTOPHER KIMBALL Edition Cook's Faca, 7 polegadas
Aço inoxidável alemão de alta qualidade Visual profissional, acabamento de cetim. Precisão de uma peça forjada. Alça ergonômica e tripla. Lavagem de louça Segura, a lavagem das mãos recomendada. A faca do cozinheiro é um híbrido de lâminas de estilo asiático (como um cutelo nakiri e chinês) e uma faca de chef de estilo ocidental. O resultado é uma faca um pouco mais curta e mais leve, facilitando muito a manobra. O perfil ligeiramente curvo permite balançar, cortar e fatiar. A remoção do reforço tornou essas facas mais fáceis de agarrar e mais fáceis de manusear. O salto recortado da lâmina permite uma aderência mais apertada e mais próxima e fornece bastante folga. A faca é bem equilibrada e extremamente confortável.